黑麦属是小麦 的三级 基因源，其 中蕴藏着 丰富的遗传 变异 ，是改 良普通小 麦产量 、品质 、抗病性和抗逆性 的重要基因资源 。本属约有5种，产欧亚大陆温带地区。我国栽培1种，另1种最近引种作原始材料。该属物种为一年或多年生植物。
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